Tips Agar Sate Kambing Lunak dan Tidak Beraroma Prengus

Tips Agar Sate Kambing Lunak dan Tidak Beraroma Prengus

Tips Agar Sate Kambing Lunak dan Tidak Beraroma Prengus

Tips Agar Sate Kambing Lunak dan Tidak Beraroma Prengus

.AGEN TOGEL TERPERCAYA – Tips Agar Sate Kambing Lunak dan Tidak Beraroma Prengus

Sedang bingung hendak diolah jadi menu apa daging kambing yang Anda peroleh saat Idul Adha? Cobalah resep sate saus kecap saja. Sate termasuk hidangan yang mudah diolah, dan rasanya juga lezat. Mirip dengan daging barbeqyu, Anda hanya perlu memanggang sebentar saja.

Prediksi togel paling jitu – Namun tentu ada tips dan cara khusus untuk mengolah daging kambingnya sebelum dipanggang, sehingga tekstur sate jadi empuk dan aromanya tidak tajam berbau prengus khas kambing.

Bagaimana tips mengolah daging kambing agar enak dikonsumsi? Simak berikut ini seperti dilansir laman vemale:

Pilih bagian daging saja

Pilihlah hanya bagian daging saja, jangan bagian jerohan atau tulang-tulang. Setelah dipilih, potong kecil-kecil seperti ukuran sate pada umumnya. Pisahkan dengan bagian lemak, karena bagian lemaklah yang memberi aroma tajam.

Baca Juga :

Jangan dicuci

Pada daging kambing, ada satu hal yang penting diingat yakni jangan sampai mencuci bagian daging yang akan diolah menjadi sate. Air hanya akan membuat tekstur daging menjadi keras dan baunya makin tajam. Jika hendak membersihkan sisa darah atau kotoran, gunakan tisu dapur yang menyerap.

Nanas

Sediakan buah nanas yang agak muda, lalu kupas dan parut satu potong. Ambil sari atau airnya dan balurkan pada daging kambing yang sudah dipotong. Biarkan daging terendam dalam air nanas 5-10 menit, lalu buang airnya.

Api sedang

Setelah siap dan daging sudah ditusuk, siapkan panggangan dengan api sedang. Api yang terlalu besar akan membuat daging gosong namun dalamnya belum matang. Jika memakai bara arang, pastikan bara sudah menyala.

Nah, setelah matang sate siap dihidangkan dengan saus kecap yang diberi potongan cabai dan bawang merah saja serta perasan jeruk nipis. Rasanya sedap dan mudah membuatnya bukan?